Raspado de guayaba con especias
INGREDIENTES:
• 1 taza de hielo raspado
• 2 guayabas maduras (guayabo)
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1 pizca de canela molida
• 1 pizca muy pequeña de clavo molido
• 1 pizca de cardamomo molido
• 1/3 de taza de agua mineral
PREPARACIÓN:
• Licua las guayabas con el azúcar, el agua mineral y las especias.
• Pasa la preparación por un colador fino y vierte sobre el hielo raspado en un vaso. Sirve. (C)